09/14 中華傳統(tǒng) 尋味知食——常州博雅“食育”課堂

中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)，歷來有親友相聚、賞月、談天、吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。在九月這個稻花飄香的季節(jié)中，“教師節(jié)與中秋節(jié)撞了個滿懷”，上周，常州博雅實驗學(xué)校全體師生們舉行“迎中秋，師生繞月情滿懷”為主題的活動?；顒又?，師生們一起制作月餅，賞月，體會了傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃情誼。

活動伊始，各班級班主任老師向同學(xué)們詳細介紹了中秋文化。對于如何制作月餅，他們?yōu)橥瑢W(xué)們進行了耐心地講解和示范。同學(xué)們認(rèn)真聽講、摩拳擦掌，就等老師一聲令下，立馬投入到有趣的月餅制作中去。

同學(xué)們排著整齊的隊伍，懷揣著激動與期待的心情，走向食堂。老師們早已為同學(xué)們精心準(zhǔn)備了各類用品與工具，甜糯的豆沙餡料、蛋黃餡料、五仁餡料、軟糯的月餅皮和造型多樣的月餅?zāi)＞咭粦?yīng)俱全。同學(xué)們分組圍坐在餐桌旁，戴好防塵的藍帽子，在老師們的指導(dǎo)下，開始了月餅的制作。

無論是一年級的小萌娃們，還是高年級的哥哥姐姐們，每一個同學(xué)都動作麻利、操作嫻熟。一手托著面皮，一手將餡料放入其中，選擇一個自己喜歡的模具、按壓成型，在老師的幫助下，一個個造型多樣的月餅脫模而出，每一個月餅都包含著同學(xué)們圓滿的祝福。

八月半的月亮圓又圓，晚飯過后，老師帶領(lǐng)著孩子們來到操場，孩子們在皎潔的月光下，品嘗自己親手制作的月餅，朗誦著和月亮有關(guān)的詩句，將幸福根植于自己的心中。